L'Antares 8 Fishing punta su un look più sportivo rispetto all'Antares 8 Cruising ed è dotato di equipaggiamenti specifici per i pescatori. Il pozzetto adattabile facilita gli spostamenti ed è ottimizzato in ogni dettaglio.
La seduta posteriore è stata sostituita da una postazione di pesca con portacanne di livello professionale. Oltre alla vasca con ricircolo d’acqua, la postazione è completata da tre gavoni sotto al ponte, uno dei quali può ospitare un contenitore per i pesci.
Un'importante novità è la porta laterale a tribordo, che faciliterà le manovre di ormeggio e permetterà ai pescatori di tirare su con maggiore facilità i carichi più pesanti.